Why Homemade لماذا شغل بيت

English text below كان للطعام المحضر في المنزل دائما أفضلية شخصية لدي حتى في الطفولة المبكرة. طبق من الحريرة (عصيدة محضرة من طحين القمح والماء أو الحليب مع القليل من السكر) كان من مأكولاتي المفضلة كطفلة لا تستطيع المضغ بعد و لكن السيريلاك و هو المقابل المعلب للحريرة كان كارثة بالنسبة لذائقتي المبكرة. و مع …

Advertisements

It Is All About Olives

As a kid this was for me a magical month, olive harvest season is not like other days of the year. It was what everyone did and what everyone talked about. Day and night everything was about olives. From early morning, houses would be almost empty except for little children and one family member assigned …